Alhamdulillah, 10 Jun 2011, genap 3 tahun anak sulung teruna saya, Muhammad Alfateh.
takdak plan sangat, cuma saya teringin dan dah gatal tangan, lama tak buat kek. buat simple cuppies jer, ambik resepi mak sedara saya, mak Njang.
hehe.. comot kan kek ni.. 1st try & internal purpose.
macam orang baru belajar menulis la.. mana boleh pandai terus
Bahan-bahan:
Kek
250 g butter
1 cawan gula (cawan saiz 60z)
2 1/2 cawan tepung gandum
5 bijik telur
1 sudu kecil baking powder
2 sudu besar susu pekat
Buttercream
150 g marjerin
100 g shorthening
100g gula icing
1 sudu kecil perasa vanila
pewarna- merah & biru
1 sudu kecil perasa vanilla
Cara-caranya
Kek
1. pukul mentega dan gula sampai kembang
2. masukkan telur & pukul
3. masukkan tepung & baking powder (ayak dulu) - ini kena pukul guna tangan
4. masukkan esen vanilla dan susu pekat
5. masukkan dalam cawan cupcake. kalau cawan keras, tak perlu bekas cupcake
6.Bakar dengan suhu 180 darjah celcius, dalam 10-15 minit /sampai masak.
cucuk2 dgn lidi , kalau tak elekat tu tanda masak la
Buttercream icing
1. pukul merjerin dan shortening dan gula icing sampai kembang
2. masukkan sikit vanilla
3. asingkan dua bekas, masukkan sedikit je pewarna
4. masukkan dalam beg pipe & hias ikut kreativiti masing2.
saja nak tulis walaupun simple je resepi ni. asal nak buat kek butter ja, tepon mak Njang.
ok, ni kira log book jugak ni..hehehe
nanti nak buat cupcake chocolate cake la dgn nak decorate.
best.. memang satu therapy! :)
Ok, to anak ummi, Happy Birthday. Moga jadi anak soleh & abang yang baik!
Sayang anak-anak ummi :)
No comments:
Post a Comment